Brokkoli-Hähnchen-Auflauf

Hauptzutaten
- 1 kg Hähnchenbrust
- 700 g Brokkoli
- 1 Stück Zwiebeln
- 1 EL Butter
Sauce
- 200 g Kräuterschmelzkäse
- 500 ml Sahne
- 300 ml Wasser
- 2 Pck. Kräutersauce (Pulver)
Belag
- 150 g Geriebener Käse
- 1 EL Öl
- NaN nach Bedarf Salz
- NaN nach Bedarf Pfeffer
- NaN nach Bedarf Paprikapulver
- 1 TL Gemüsebrühe Pulver
- NaN nach Bedarf Getrockneter Knoblauch
zusätzliche idee
- 4 Scheiben toastgläse
- 5 Stangen lauchzwiebeln
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstücke darin an.
- Die Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Hähnchen anbraten, bis sie glasig sind.
- Würze das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gemüsebrühe und getrocknetem Knoblauch.
- Den Brokkoli in Röschen teilen und etwa 5 Minuten in Salzwasser kochen.
- Den gekochten Brokkoli zu dem Hähnchen in die Pfanne geben.
- In einer separaten Schüssel den Kräuterschmelzkäse, Sahne und Wasser verrühren.
- Die Kräutersaucen-Pulver hinzufügen und gut vermischen.
- Die Sauce über das Hähnchen und den Brokkoli in der Pfanne gießen.
- Alles gut vermengen und in eine Auflaufform geben.
- Den geriebenen Käse darüber streuen.
- Den Auflauf für 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 512
Protein: 55 g
Fett: 28 g
Kohlenhydrate: 10 g