Brokkoli-Hähnchen-Auflauf

Brokkoli-Hähnchen-Auflauf
Zubereitung: 20 min
Kochzeit: 35 min
Portionen: 4
Ausrüstung: Auflaufform,Ofen

Hauptzutaten

  • 1 kg Hähnchenbrust
  • 700 g Brokkoli
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 1 EL Butter

Sauce

  • 200 g Kräuterschmelzkäse
  • 500 ml Sahne
  • 300 ml Wasser
  • 2 Pck. Kräutersauce (Pulver)

Belag

  • 150 g Geriebener Käse

  • 1 EL Öl
  • NaN nach Bedarf Salz
  • NaN nach Bedarf Pfeffer
  • NaN nach Bedarf Paprikapulver
  • 1 TL Gemüsebrühe Pulver
  • NaN nach Bedarf Getrockneter Knoblauch

zusätzliche idee

  • 4 Scheiben toastgläse
  • 5 Stangen lauchzwiebeln

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstücke darin an.
  4. Die Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Hähnchen anbraten, bis sie glasig sind.
  5. Würze das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gemüsebrühe und getrocknetem Knoblauch.
  6. Den Brokkoli in Röschen teilen und etwa 5 Minuten in Salzwasser kochen.
  7. Den gekochten Brokkoli zu dem Hähnchen in die Pfanne geben.
  8. In einer separaten Schüssel den Kräuterschmelzkäse, Sahne und Wasser verrühren.
  9. Die Kräutersaucen-Pulver hinzufügen und gut vermischen.
  10. Die Sauce über das Hähnchen und den Brokkoli in der Pfanne gießen.
  11. Alles gut vermengen und in eine Auflaufform geben.
  12. Den geriebenen Käse darüber streuen.
  13. Den Auflauf für 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 512
Protein: 55 g
Fett: 28 g
Kohlenhydrate: 10 g
endees